Viel Exotik und Frische im Glas
Touraine Sauvignon Blanc von der Loire – ganz viel schwarze Johannisbeeren in der Nase, dazu Stachelbeere und gelbgrüner Apfel. Auf der Zunge wiederholen sich diese Aromen und verbinden sich zu einem schmelzig-exotischen Trinkvergnügen. Schöner, sehr ausgewogener und balanciert Sauvignon Blanc.
Als Begleiter zu gegrillten Meeresfrüchten, Pasta mit Thunfisch, Kalmaren oder Lachs, Risotto mit Zitrone und Thunfisch oder einer Quiche mit Spinat und Käse passt dieser Sauvignon Blanc wirklich hervorragend.
Region Touraine
- Die Touraine ist eine Weinbauregion im Loiretal im Zentrum Frankreichs. Sie erstreckt sich entlang des Flusses Loire und ihrer Nebenflüsse.
- Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt an Weinrebsorten, wobei der Sauvignon Blanc eine der prominentesten ist. Neben Sauvignon Blanc werden auch andere Sorten wie Chenin Blanc und Cabernet Franc angebaut.
- Das Klima in der Touraine ist gemäßigt kontinental mit Einflüssen des Atlantischen Ozeans. Dies schafft optimale Bedingungen für den Weinbau, wobei kühle Nächte die Säure und Frische der Weine bewahren.
- Die Böden in der Touraine variieren stark und reichen von kalkhaltigen Tonböden bis hin zu kieshaltigen Flussufern. Diese Vielfalt an Böden verleiht den Weinen der Region eine breite Palette an Aromen und Charakteren.
Der Les Caves de la Loire Grand Cerf Touraine Sauvignon Blanc ist ein ausgezeichneter Vertreter dieser dynamischen Region und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Terroir-Charakteristika der Touraine widerspiegelt.
