Savoyen (franz: Savoie)
Unsere Weinreise durch die Anbauregionen Frankreichs geht weiter. Heute führt sie dich in die Savoyen, eine kleine Region mit gerade mal 2.100 ha im Südosten Frankreichs gelegen.
Die Region ist insbesondere für ihre außergewöhnlichen Weissweine bekannt, die oft sortenrein ausgebaut werden und aus den Rebsorten Chardonnay, Gringlet, Chasselas, Jacquère und Roussanne bestehen. Die Weine zeichnen sich durch eine schöne Frische und Leichtigkeit aus.
Lage:
Die Savoie liegt im Südosten Frankreichs liegt zwischen der Region Rhône (westlich), sowie dem Genfer See an der Grenze zur Schweiz und der italienischen Region Piemont (östlich). Nördlich davon liegt die Region Jura. Die Ausläufer der französischen Alpen bringen in Kombination mit den Genfer See ein einzigartiges Mikroklima hervor.
Die Weinberge der Region mit ihren 2.100 ha Anbaufläche liegen an den Ufern der Rhône und erstrecken sich etwa 100 km vom Genfer See im Norden bis Chambéry oberhalb von Grenoble im Süden.
Klima:
Es herrscht kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern vor. Der Genfer See (Lac Léman) und der größte See Frankreichs Lac du Bourget üben mildernden Einfluss aus.
Bodentypen:
Die Savoyen umfassen eine Vielzahl von Bodentypen, die von den geografischen Gegebenheiten und der Geschichte der Region geprägt sind. Dazu gehören kalkhaltige Böden, Schiefer, Moränen, Sandstein und Granit.
Rebsorten:
Es werden überwiegend Weißweine aus Chardonnay, Chasselas, Jacquère, Roussanne, Roussette (Altesse) und Roussette d’Ayze produziert.
Die Rotweine werden vor allem aus Gamay, Mondeuse Noire und Pinot Noir gekeltert. Hier gibt es im Gegensatz zu vielen anderen Regionen Frankreichs auch viele sortenreine Weine.
Die Weinbaubereiche (AOC, IGP):
Bugey (Bugey Cerdon, Bugey Manicle, Bugey Montagnieu, Bugey Mousseux, Bugey Pétillant)
Comtés Rhodaniens (IGP)
Crémant de Savoie
Crépy
Roussette de Savoie
Roussette du Bugey (Rossette du Bugey Montagnieu)
Seyssel (Seyssel Mousseux)
Vin des Allobroges (IGP)
Vin de Savoie (Savoie Mousseux, Savoie Pétillant)
