Exotische Frische aus Deutschland
Weinverkostung Sauvignon Blanc 2023 – Weingut Gröhl, Rheinhessen
Das es immer noch viele neue Weingüter in Deutschland zu entdecken gibt, hat uns mal wieder die Eurovino in Karlsruhe gezeigt. Hier sind wir zufällig auf das Weingut Gröhl gestoßen und waren von den Weinen sofort begeistert. Insbesondere der Sauvignon Blanc hat es uns angetan und daher möchte ich euch diesen heute gerne mal genauer vorstellen:
Die Reben stehen auf Böden von Muschelkalk, Tonmergel und Löss und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Der 2023er Jahrgang des Sauvignon Blanc (Ortswein) vom Weingut Gröhl bringt extrem viel exotische Frucht in die Nase. Mango, Ananas, Maracuja – und die Stachelbeere fehlt auch nicht. Der Wein ist mit 9 g/l Restsäure wie auch Restzucker sehr balanciert und zeigt sich am Gaumen herrlich balanciert mit viel Zug. Stachelbeere paart sich mit Holunder, sanftem feuchtem Heu und einer milden Paprikanote. Bei gerade mal 11% vol. Alkohol zeigt er sich frisch, klar und mineralisch mit einer unverwechselbaren Aromatik.
Ein Wein, der sowohl zu sanfter Schärfe bei asiatischem Essen als auch als Sololäufer für einen Sommerabend hervorragend geeignet ist.
Du willst mehr über das Weingut Gröhl erfahren? Dann hab ich hier den richtigen Artikel für dich.
