Das UNESCO-Welterbe und der Portwein
Im September 2023 war es endlich soweit. Nachdem ich Corona bedingt meine Reisepläne zweimal über den Haufen werden musste, hatte es nun endlich geklappt. Eine Woche Portugal – relaxte Strandtage bei 30 Grad, Kultur und Sightseeing in Porto, Spaziergänge durch verschlafene Dörfer, die Fahrt durch eine der ältesten Weinregion und ein freundschaftlicher Besuch auf einem der Weingüter, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten dürfen. Eine intensive Woche voller wunderschöner Eindrücke.
Porto und der Portwein
Wenn du mal in Porto bist und ein bisschen Lust auf Weiterbildung zum Thema Wein und Portwein hast, dann habe ich zwei Empfehlungen für dich: The wine experience in der WOW Porto. Hier gibt es neben dem Weinmuseum auch noch viele weitere interessante Museen sowie tolle Restaurants und Shops. Im Weinmuseum kannst du echt viel über portugiesischen Wein lernen und eine kleine Weinprobe ist inklusive.
Kein Porto-Besuch ohne Portwein. Wenn du dich an das Thema herantasten willst, dann bucht unbedingt eine Tour bei einem der größeren Portweinhäuser. Ich hatte mich für Taylors entschieden und fand das Thema wirklich gut aufbereitet und erklärt. Zum Abschluss kannst du im wunderschönen Garten des Hauses auch gleich noch eine kostenlose Portwein-Probe mitmachen.
Besuch bei Quinta do Portal im Dourotal
Bei meiner Reise nach Portugal stand natürlich ein Besuch bei Pedro und seinem Weingut Quinta do Portal an oberster Stelle. Das Wetter meinte es leider nicht ganz so gut, aber trotz hatte ich eine schöne, genussreiche, herzliche und sehr informative Zeit auf der Quinta do Portal.
Bei einer kleinen Tour durch das Weingut erzählte Pedro von der Geschichte des Weinguts. Diese spiegelt auch die Vergangenheit der Besitzerfamilie Mansilha Branco wider, die sich schon seit über hundert Jahren mit der Herstellung von Portweinen befasst und in der Region seit dem 15. Jahrhundert ihre Wurzeln hat.
Verteilt auf 5 Quintas besitzt die Familie inzwischen 105 Hektar erstklassiger Weinberge. Die älteste Niederlassung (Quinta das Muros) ist seit 1881 im Familienbesitz ist. Die Lage der Weinberge geht bis auf knapp 600 m hoch. Der Rebsortenspiegel geht von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Barocca, Moscatel, Viosinho und einigen in Versuchsanbau, wie beispielsweise Sauvignon Blanc.
Die Weine von Pedro bestechen mit einem feinen, eleganten und individuellen Stil – sie besitzen einen wundervollen Charakter und absoluten Widererkennungswert. Im Sortiment hat er neben fantastischen Portweinen auch super elegante und vielschichtige Weiß- als auch Rotweine. Die Qualität und Lagerfähigkeit der Weine ist top.
In den letzten Jahren wird auf den naturnahen Anbau besonderen Wert gelegt und man verzichtet komplett auf Herbizide.
Zur Quinta do Portal gehört auch ein stilvolles kleines Boutiquehotel, die Casa das Pipas sowie ein fantastisches Restaurant, in welchem ich, gemeinsam mit Pedro, seiner Frau und seiner Tochter sowie einem befreundeten Paar aus Hamburg ein absolut genussreiches Menü inklusive passender Weinbegleitung (natürlich alles Weine der Quinta do Portal) genießen durfte – wow, großes Kino und eine absolute Empfehlung. Auch das Hotel lädt zum verweilen ein, mitten in den Weinbergen gelegen.
Im angrenzenden Weinshop (die Außenfassade ist komplett mit Kork verkleidet) kannst du auch tolle Portwein-Tastings machen, das lohnt sich wirklich.
Also jeder der in der Region ein paar entspannte und genussvolle Tage verbringen möchte, der muss unbedingt hierherkommen. Die Quinta do Portal hat absolut begeistert und wir wir sind stolz mit solch einem tollen Partner zusammen zu arbeiten. Danke Pedro.
Falls du jetzt unbedingt (Port-)Weine von der Quinta do Portal probieren möchtest (was ich absolut verstehen kann), dann komm gerne bei uns im Weinladen vorbei, einige haben wir im Sortiment und glaub mir – es lohnt sich.
Es waren zwei sehr schöne, wenn auch recht verregnete und kühle Tage in der Douro-Region. Ich konnte mich einfach nicht sattsehen, nach jeder Biegung konnte man Neues entdecken. Die Weinberge mit ihren unterschiedlichen Terrassen sind total faszinierend.
Dourotal – eine der ältesten Weinregionen weltweit
Du willst mehr über die Region wissen? Bitteschön, ich habe mal ein paar Infos für dich zusammengestellt:
Ursprünglich wurde hier nur Portwein angebaut und dieser wird unter der Appelation „Porto e Douro“ (benannt nach der Hafenstadt, von wo er verschifft wird) vermarktet. Normalwein ist erst seit 1979 zugelassen und die Appellation heißt einfach Douro.
33.000 ha Anbaufläche sind für Portwein und 7.000 ha für Normalwein klassifiziert.
Rund die Hälfte wird je nach Qualität des Jahrgangs aber auch von den Portwein-Bereichen als normale Weine verarbeitet. Die rund 40 zugelassenen Rebsorten sind praktisch dieselben wie für den Portwein. Die empfohlenen müssen zumindest 60% ausmachen. Weine nicht zugelassener Sorten werden als Landweine (Vinho Regional) unter dem Namen Duriense vermarktet.
Die Böden bestehn aus Granit und Schiefer.
Die Region ist nach dem Fluss benannt, an dessen steilen Hängen sich die Rebflächen befinden. Er entspringt in der Nordspanischen Provinz Soria (Kastilien-León), durchfließt als „Duero“ Norspanien und als „Douro“ dann Nprdportugal bis er schließlich in Porot in den Atlantik mündet. 100km laufen hierbei an der portugiesisch-spanischen Grenze und weitere 100 km durch das Portweingebiet in Portugal.
Bereits 1756 wurde die Region zum Schutz der Echtheit des Portweins Douro als eines der ältesten herkunftsgeschützten Weingebiete der Welt erstmals in seinen Grenzen definiert und später als DOC-Bereich klassifiziert. Im Jahre 2001 wurde der klassische Portwein Bereich Douro (Alto Douro) von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
Leider hatte ich viel zu wenig Zeit um mir alles intensiv anzuschauen, aber ich werde definitiv wieder kommen. Ganz bald.Warst du schon mal in Portugal? Wie hat es dir gefallen? Ich hab übrigens noch den ultimativen Sommer-Drink für dich, auch typisch Portugal: Portonic.